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「農副產品配送」-鹽的種類很多購買哪種更健康!

2019-07-06  來自: 上海泉建連餐飲管理服務有限公司 瀏覽次數:326

農副產品配送-鹽的種類很多購買哪種更健康!



鹽是我們體內的一種營養素。當然,當我們適度攝取它時,如果它過量,它將損害我們的健康?,F在我們可以看到市場上的各種鹽。深圳農副產品分銷促使您知道我們應該如何為自己選擇健康的鹽?


鹽是含有氯化鈉(NaCl)的礦物質,40重量%,60%氯。男人在表面上吃鹽,因為它的味道像它一樣。事實上,它是由身體的內部驅動驅動的,因為鈉離子對控制和調節人體功能至關重要,或者是合成其他化合物的基本成分。


鹽還具有長期保存食物的功能,鹽漬食物不會滋生細菌,使其不會腐爛。通過腌制,人類可以保留其長期食物供應,但它們也消耗過多的鈉。


鹽是Dunton必不可少的。我們不能在家里沒有鹽。我們應該吃什么鹽?


問題很簡單。去商店買一袋鹽。但現在有越來越多的鹽和更多來自賣家的噱頭。有一個問題是,是否有必要為聽起來不錯的鹽支付高價。是否有關于健康鹽的聲明?

農副產品配送

[海鹽]


什么樣的鹽是健康的吃?海鹽


我們經常吃的鹽主要是巖鹽,另一種是通過干燥海水或鹽湖水獲得的海鹽。海鹽通常被標記為健康,其價格遠高于巖鹽。


目前,對于鹽,健康問題是鈉攝入過多,導致高血壓等問題越來越嚴重。其中一個石鹽標簽是鈉含量低于巖鹽,因此它是健康的。


事實上,海鹽和巖鹽含有幾乎相同的鈉,因此海鹽不比巖鹽健康。即使是所謂的低鈉鹽也不太可能減少我們的鈉攝入量,因為我們的鈉攝入量主要不是通過在我們自己的烹飪中添加鹽,至少75%來自加工食品,外出就餐和其他無法控制的方式。減少鈉攝入量不是選擇哪種鹽,而是減少進食量,使用較少的加工食品,以及在烹飪時加入少量鹽。


巖鹽因為雜質太多,必須精制,海鹽大多不精制,它看起來顆粒較大,海鹽中也含有礦物質,使海鹽味道更好,但不那么明顯,因為它的顆粒很大,在烹飪過程中,沒有“解散”,所以吃小塊的鹽,很多人都喜歡。味道開心,這是海鹽的價值。


[碘鹽]


哪種鹽是健康的吃?碘鹽


1924年,碘化鹽出現在美國,用于消除大湖區和太平洋西北地區的甲狀腺腫。


碘是人體生長發育所必需的微量元素。它存在于土壤中。植物從土壤中吸收碘。人和動物通過食用植物獲得碘。人們吃動物,這也是一種獲取碘的方法。此外,碘也可以從海鮮中獲得。碘缺乏會導致甲狀腺腫,體重增加,新陳代謝緩慢,疲勞等癥狀。孕婦的碘缺乏會對胎兒造成傷害。孕婦攝入碘可以保護胎兒免受腦損傷。


巖鹽和海鹽可以添加碘。海鹽中含有微量碘。是否可以滿足每日攝入量取決于海鹽的來源。


有些人不喜歡加碘鹽。他們中的一些人認為加入碘后,鹽的味道會發生變化。其他人認為鹽是鹽,不應添加其他成分。但購買加碘鹽不能用碘鹽補充碘是不可靠的,除非你自己做飯和吃新鮮食物。


攝入碘不依賴于加碘鹽,依靠均衡營養,多吃海鮮和乳制品,所以一般不會缺碘。但如果營養不均衡,尤其是素食者,除碘鹽外,還應考慮服用加碘復合維生素片。

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[猶太鹽]


哪種鹽是健康的吃?猶太鹽


顧名思義,猶太鹽是根據猶太人的飲食習慣制作的鹽。它的形狀比其他鹽大,它更適合酸洗。


按重量計,猶太鹽的鈉含量與其他鹽沒有區別,猶太鹽不加碘。這種鹽很受廚師的歡迎,但這并不意味著猶太鹽是健康的,但是因為它適合酸洗和添加,例如在烹飪后撒上猶太鹽,所以用少量的鹽可以獲得濃郁的味道。如果加入烹飪,猶太鹽與其他鹽沒有區別。



關鍵詞: 農副產品配送           

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